何小鹏有这个行业判断，理由有二。
未来，产品创新的核心标准，将集中在审美力、产品力、渠道力、营销力、运营力、文化力六个方面。很多创业者不适合做大连锁，让他们开1万家店会很痛苦，但让他们一年打造一个小而美品牌能做得很好。王繁星的创始人说：“不让我做品牌，我会睡不着觉。”这就是创新时代的创业者特质。
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上海建国东路一家冷鲜肉店铺一度动起了“跨界”的主意。为拓展消费群体，吸引来去匆匆的上班族，店里想尝试卖蒸包子。
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